Permen atau yang bahasa Inggrisnya candy ini berasal dari bahasa Arab "qandi" yang artinya gula. Para peneliti telah meyakini bahwa permen ini sudah ada sejak zaman purba,walaupun pada zaman purba belum ditemukan gula namun pada masa tersebut manusia purba telah mengambil sarang madu sebagai pengganti gula. Kemudian,mereka memakan sarang madu tersebut dengan dipegang atau menggunakan batang kayu.
Pada zaman dahulu di kebudayaan Arab,China,Roma,dan Mesir,para bangsawan memakan "permen" yang sebenarnya adalah buah atau kacang yang dibungkus madu. Dengan dibungkus madu,makanan yang ada di dalamnya menjadi awet sehingga dapat disimpan untuk kemudian hari
Selanjutnya pada zaman pertengahan gula merupakan barang eksklusif,sehingga permen hanya mampu dibeli oleh kaum bangsawan. Akan tetapi pada abad 17-18 gula bukan lagi barang eksklusif,sehingga dapat dinikmati setiap orang. Permen yang saat itu terkenal adalah permen gula rebus dan plum. Permen ini begitu digemari di masyarakat luas. Untuk memudahkan menikmati permen ini para penjual menambahkan tongkat pada permen sebagai pegangan.
Dikutip dari: Seri penemuan-Penemuan Permen dengan pengubahan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar